丝瓜须做法大全家常 丝瓜须的做法大全家常

今天给各位分享鸡蛋羹蒸家常做法大全的鸡蛋家常鸡蛋知识 ，其中也会对鸡蛋羹蒸做法大全图解窍门进行解释，羹蒸羹蒸如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题 ，别忘了关注本站，大全大全现在开始吧
！图解

本文目录

1. 蒸鸡蛋的窍门做法和配方
2. 王刚水蒸蛋的做法
3. 鸡蛋羹怎么做好吃，蒸鸡蛋羹的鸡蛋家常鸡蛋做法，几分钟做法

蒸鸡蛋的羹蒸羹蒸做法和配方

配方：鸡蛋300克。调料：盐2克 、做法做法味精1克、大全大全酱油1克、图解小葱15克
，窍门各适量。鸡蛋家常鸡蛋

制作流程

1 、羹蒸羹蒸将鸡蛋打碎在小盆里，做法做法放少许盐和味精 ，用筷子打匀。

2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。

3、水最好是隔夜的热水或是温开水 ，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水

4 、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。

5、切些葱末洒在上面，也可以不放
，然后上锅蒸 。

6
、熟后加酱油和香油，就可以享用了。

7 、如果怕煮老了
，最好在小盆上扣个盘子 。就不会出现蜂窝状 。

王刚水蒸蛋的做法

主料：鸡蛋2个 ，温水1碗

辅料 ：小葱1根

调料：生抽1勺 ，香油半勺 ，盐1小勺

做法：

1.准备好所需食材
。

2.鸡蛋打散 ，加入一碗温水，鸡蛋与水的比例1：1.5。

3.加入一小勺盐搅拌均匀
。

4.将鸡蛋液过一下筛

5.盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅水开蒸10-15分钟。

6.蒸好以后，用刀划几下。

7.倒入一勺生抽。

8.半勺香油。

9.放上适量葱花完成 。

鸡蛋羹怎么做好吃，蒸鸡蛋羹的做法，几分钟做法

1、鸡蛋三个
 ，打到碗里 。

2 、开始往里加水 ：这里同时推荐用打开的蛋壳加水
，水应该是蛋液的三倍（即：三个鸡蛋大约放9倍的水 ，所以用蛋壳往里加水比较方便） ，加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。

3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大
，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止。

4 、依据个人口味加入盐
 ，放些蚝油，这样蒸出来的蛋羹味道好
。注重 ：不管是加盐还是蚝油，一定不要加多 
，鸡蛋比较不吃盐，加多了很咸，会把这道菜的鲜味完全破坏 
。

5 、放入蒸锅开始蒸 ，注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门
：等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖严。

6
、蒸7-8分钟后，会发现鸡蛋已经凝固
，用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了 。

7
、依据个人口味 ，起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽，起锅后倒入蒸好的蛋羹中 。

鸡蛋羹蒸家常做法大全的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡蛋羹蒸做法大全图解窍门 、鸡蛋羹蒸家常做法大全的信息别忘了在本站进行查找哦。

很赞哦!（696）